私がムジャキフーズに惹かれた点は、個人店をサポートし、拡げていくというビジネススタイルです。そして、事務所ではどのスタッフにも発言権があり、提案が実現していける環境です。
味や接客、インテリアといった職人のパフォーマンスやこだわりを、ムジャキフーズはその資金力・実績で夢を実現します。場所は一等地。多くの人に発信、腕を試すことができるのです。
趣味は、映画と旅行とお酒。これらはいずれも仕事に繋がっています。
映画や旅行は、舞台となる土地・文化・表現方法、もちろん現地のお店を参考にすることができます。
お酒は……仕事の時は根をつめて硬い表情をしていた上司も、まさに無邪気な笑顔を見せてくれる。お互いを知ると自然に仕事がスムーズになりますね。