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総研部

WORK 仕事内容

総研部二課

総研部二課では全店舗の販売促進計画、販促物作成、人員確保のサポートなど店の営業に関わることを全般的に行っております。新店では、内外装のイメージや店頭店内などメニュー関係の作成、オープンイベントの計画・実施を行い、オープンを成功させられるように計画を練り形にしていきます。
既存店は現在90店舗近くありますが、その店に対して売上が伸び悩んでいる店舗には店主からヒアリング、原因を追求し様々な角度から対策を提案します。また売上が良いところはより伸びていくよう新しい販促の提案や人員募集のサポートを行ったりと店主と一緒になって売上アップのサポートを行います。どうすればいい店になるのか、今流行っていて消費者に求められているのは何なのか常にアンテナをはっておくことがとても重要になってきます。その上で日々の効果測定を行い、店舗ととても身近な距離で関わっていくことが最も多い課になると思います。

総研部三課

総研部三課では、独立開業をめざすチャレンジャーと一緒に企画内容を練り上げ、企画書完成までの細かなサポートが主な業務です。ただ単に完成させるのではなく、開業までの多くのプロセスを説明会において理解をしてもらい、一人ひとりが思い描く構想があるので、それらを面談で引き出し、具現化するコミュニケーション能力が求められます。また、開業までのスケジュールを効率よく立案することが、オープン後の流れを左右するので、そのエリアのマーケティングや飲食店に関わる許認可申請等の幅広い知識と計画性が重要となります。

購買営繕課

購買営繕課では全店の内外装、設備などの全般的な修理修繕業務、その他機器関係のメンテナンス手配などを主に行っております。新店の場合では、業者の方とともに内外装を考えていくのですが、完全な新規物件の場合は壁の素材から選定していくこともあるので、その物件のイメージを決定するとても重要な役割を担っています。
それと同時に、厨房機器の設置の手配も行いますので作業効率などを計算し考えながら進めることが求められます。
また既存店の場合は、約90店舗ある店から都度修理修繕案件の連絡がくるので、素早い対応と的確な判断が求められます。購買営繕課が業者と店舗の間に入ることで、その修理は適切なのか、もっと良い解決策があるのではないかと店舗側ではわからないことを本部の目線で見て、判断し対応することがとても重要です。
例えば、厨房機器関係の案件になると料理が作れないなど店舗の営業に直接関わってくることになるので、何を優先すべきか常に考え行動しています。店が円滑に営業できるようにするためにも、そのときの状況によった臨機応変な対応が最も求められる課だと思います。

INFORMATION 募集要項

募集職種 本部スタッフ(本部業務担当)
●総研部 二課・三課
●企画部 総務法務課
●企画部 広報課
●管理部 財務課
●管理部 経理課
主な仕事内容 独立を目指している人=チャレンジャーをサポートします。物件、設備・購買、労務、人材、販売促進、会計、税務等、専門分野を扱う各部署に所属し、チャレンジャーを開業へと導き、開業したチャレンジャー=オーナーが店舗を継続するためのアドバイスやフォローを行います。そのためのアイデアを新卒社員から役員まで公平に提案を出せる環境となっています。

【総研部】
・チャレンジャーの募集
・販促物作成や備品発注などのオープン準備 店舗の販売促進サポート 社員研修 新店舗企画書作成、サポート
・新店舗設計 既存店舗の修理・修繕、備品管理

【企画部】
・総務法務課 入退社・労務管理 新規物件開拓 契約締結、官公庁届出、庶務・総務業務・広報課 会社PR、WEBサイト運営・管理

【管理部】
・経理課 店舗からの売上入金管理、食材仕入管理、発注システム管理 報酬精算、本部経費計上、収支管理・財務課 入金・出金管理、違算金確認、店舗売上予算管理
勤務地 恵比寿(本社【恵比寿ガーデンプレイスタワー16階】)
勤務時間 9:00~18:00(1h休憩)、残業は18:30まで
給与 大学・大学院 初任給 月額231,240円(2020年4月実績)
※本部業務は完全週休2日制を導入しております。
月収例 入社2年 24歳 担当職 ・・・ 月給25万円(一律手当込)
入社3年 25歳 係長職 ・・・ 月給30万円(一律手当込)
諸手当 通勤手当(上限25,000円)、職務手当、時間外手当
昇給 年4回
3ヶ月ごとに評価をすることで、日々の努力・技術向上をタイムリーに数字で表しています。
業績によって取得金額・付与が変わる賞与制度をなくし、毎日の積み重ねで明らかにわかる日々の業績で評価をしています。

賞与 なし
休日休暇 完全週休2日制(土・日曜日休日)、祝日休み、有給休暇、慶弔、産前産後休業、育児休業、年末年始休み有
保険 雇用・労災・健康・厚生年金完備
福利厚生 健康診断(年一回) 
社員旅行 
短時間勤務制度 
社内行事・イベント 決起大会(年2回全店舗の中から業績・勤務内容など優秀な成績を収めた店舗及び従業員を選抜し、某ホテルにて行われる祝賀パーティーに招待し、ディナー及びアトラクションを楽しんでもらい最後に表彰するという、当社で最も盛大で感動する行事です)
採用ステップ・ スケジュール まずは上部エントリーフォームよりエントリーをお願いします!
エントリーいただいた皆様に、その後の説明会・選考日程をご案内させていただきます。最短、内定まで3週間です!

エントリー

会社説明会

一次選考

適性テスト

最終面接(役員)
採用実績校 青山学院大学、慶應義塾大学、早稲田大学、法政大学、明治大学、日本大学、東海大学、中央大学、学習院大学、専修大学、成城大学、東洋大学、東京電機大学、多摩大学、二松学舎大学、関東学院大学、聖学院大学、など
お問い合わせ先 ムジャキフーズ 企画部 総務法務課
電話番号 :03-5793-5227

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